コンビニの大量廃棄。

巷での話題

2016.02.08

先日、ネットでこんなニュースを目にした。

「恵方巻き」売れ残り、大量廃棄される　店員が「自腹で買い取り」強要されるケースも
出典 : www.j-cast.com

要するに一大イベントのようになった恵方巻が、コンビニで大量に廃棄されているのを店員がTwitterで数多くツーイトしているといった記事内容。
それだけであれば、まだマシであるが、「大量に売れ残った恵方巻きを、従業員が自腹で買い取るよう強要される」という記事内容に問題を感じる。
構図は、
コンビニ本部がフランチャイズ店に厳しいノルマを課す
　↓
フランチャイズ店オーナーは「絶対に売れ残るとわかっている」が、本部の売上目標達成のために仕方なく発注
　↓
当然売れ残る
　↓
アルバイト店員に販売ノルマを設定し、売れ残り品を買い取らせる
というものです。

確かに、ウチの店でも大量に売れ残ってたな…。

恵方巻に限らず、毎日大量に弁当が廃棄されているのを見てます。
ウチの店のオーナーは、優しい人なのでノルマはありませんが、今回の恵方巻では「少しでも協力してもらえませんか？」という事で、6本約3,000円ほど購入しました。
まぁ、自宅で食べる分くらいは協力しても良いかなぁと。
しかし、年末年始のおせち料理の時は、1個1万円以上するおせちが何個も売れ残ってたっけ。
あれ、どうしたんだろ？

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