巷での話題

コンビニの大量廃棄。

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先日、ネットでこんなニュースを目にした。

「恵方巻き」売れ残り、大量廃棄される 店員が「自腹で買い取り」強要されるケースも
出典 : www.j-cast.com

要するに一大イベントのようになった恵方巻が、コンビニで大量に廃棄されているのを店員がTwitterで数多くツーイトしているといった記事内容。
それだけであれば、まだマシであるが、「大量に売れ残った恵方巻きを、従業員が自腹で買い取るよう強要される」という記事内容に問題を感じる。
構図は、
コンビニ本部がフランチャイズ店に厳しいノルマを課す
 ↓
フランチャイズ店オーナーは「絶対に売れ残るとわかっている」が、本部の売上目標達成のために仕方なく発注
 ↓
当然売れ残る
 ↓
アルバイト店員に販売ノルマを設定し、売れ残り品を買い取らせる
というものです。

確かに、ウチの店でも大量に売れ残ってたな…。

恵方巻に限らず、毎日大量に弁当が廃棄されているのを見てます。
ウチの店のオーナーは、優しい人なのでノルマはありませんが、今回の恵方巻では「少しでも協力してもらえませんか?」という事で、6本約3,000円ほど購入しました。
まぁ、自宅で食べる分くらいは協力しても良いかなぁと。
しかし、年末年始のおせち料理の時は、1個1万円以上するおせちが何個も売れ残ってたっけ。
あれ、どうしたんだろ?

こんな記事もあります。

加盟店に弁当を廃棄させて儲けるセブン-イレブンのえげつない経営術
出典 : news.livedoor.com

これが本当の事だとしたら、とんでもない問題だよね。
オーナーもたまったもんじゃんない。
道理でコンビニバイトの時給も安い訳か?

安い時給で働かされて、挙げ句の果てにノルマ。
なんのために働いてるんだかわかんなくなるな。

セブンーイレブン・ジャパンのドミナント(高密度集中出店)戦略
出典 : headlines.yahoo.co.jp

コンビニはまだまだ伸びるのか?売上高初の10兆円超え
出典 : headlines.yahoo.co.jp

儲かっているのは、コンビニ本部だけ?

便利ではあるコンビニ。
でも便利だけで片付けるのはどうか。
考えさせられます。

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